Thay vì lựa chọn những quán cafe sang trọng, khách hàng lại ngày càng ưa chuộng những quán cafe đơn giản có không gian thoáng mát, thoải mái nhất. Vậy khi thiết kế quán cafe bình dân đơn giản cần nắm rõ những yếu tố gì?
Dưới đây Cosevco xin chia sẻ tới bạn đọc một số mẫu thiết kế quán cafe đẹp ấn tượng. Mời bạn cùng tham khảo qua.
Mẫu thiết kế quán cafe bình dân nhỏ
Mẫu thiết kế quán cafe bình dân này rất thích hợp cho mùa hè nắng gắt. Sự kết hợp thông minh giữa không gian trong và ngoài trời tạo cho khách hàng nhiều sự lựa chọn.
Từ bàn ghế, quầy bar đến cách trang trí tường đều thu hút mọi ánh nhìn.
Chúng tôi đã bố trí mỗi loại bàn ghế ở mỗi không gian khác nhau tạo cảm giác thoải mái khi khách hàng thưởng thức cafe.
Không chỉ thế, cây xanh cũng được bố trí nhiều càng làm mát mắt và tạo cảm giác gần gũi với thiên nhiên hơn.
Đa phần nội thất ở đây đều được sử dụng chất liệu gỗ.
Nội thất gỗ có tông màu trầm ấm, khi kết hợp trong không gian này đem lại một chút hoài niệm. Vừa mới lạ, vừa quen thuộc để cùng nhau nói chuyện tâm tình.
Cách trang trí tường, hệ thống đèn chiếu sáng, những chi tiết điểm nhấn toát lên tính thẩm mỹ cao.
Mẫu thiết kế quán cafe giá rẻ đẹp này đã nhận được cái gật đầu nhanh chóng từ chủ đầu tư đó.
Mẫu thiết kế quán cafe bình dân nhà vườn
Thiết kế mặt tiền quán cafe với một quầy pha chế đồ uống với không gian không quá lớn.
Thiết kế có phần giống với các mẫu quầy pha chế tại các quán bar, coffee, … thông thường.
Thiết kế quán cafe vườn với phần sân vườn có diện tích khá rộng và được chia làm 3 khu vực đồng nhất trong cùng một mẫu thiết kế.
Khu vực ngoài trời được thiết kế khá đơn giản với sàn được lát gạch, bàn ghế gỗ, tường rào bằng tre cùng một vài chậu hoa nhỏ góp phần làm cho không gian không bị đơn điệu.
Khu vực trung tâm quán cafe sử dụng mái che với trần mái được thiết kế độc đáo. Sàn cỏ được lát thêm các viên gạch bản lớn tạo thành những lối đi riêng đẹp mắt.
Chi phí thiết kế quán cafe bình dân
Đây được xem là mức giá cơ bản, trên thực tế có thể cao hơn đối với những yêu cầu có tính thẩm mỹ sáng tạo cao với bản thiết kế độc đáo và ấn tượng riêng.
Kinh nghiệm mở quán cafe bình dân
Không cần quá cầu kỳ, quán cafe bình dân chỉ cần một chỗ ngồi thoải mái và đồ uống đa dạng, nhân viên phục vụ nhiệt tình là bạn đã có một lượng khách khá lớn.
Điều kiện cần có để bạn mở quán cafe bình dân
Vốn đầu tư
Trước hết, bạn cần có số vốn đầu tư ban đầu từ 50 triệu trở lên. Tiền này dùng để: thuê mặt bằng, sửa chữa và trang trí lại quán theo phong cách của mình, thiết kế, mua sắm bàn ghế, tủ lạnh, quạt, máy tính tiền, ngăn kéo đựng tiền và nhiều dụng cụ khác: cốc, đồ pha cafe,…
Về pháp lý
Sau khi thuê mặt bằng, bạn cần phải đến phường, xã để làm giấy phép kinh doanh cho quán cafe bình dân.
Về con người
Cần nghiên cứu, tìm hiểu về các loại cafe và cách pha chế ngon nhất trước khi mở quán. Thêm nữa, nếu một mình không làm hết mọi việc thì bạn phải tuyển thêm nhân viên hỗ trợ.
Cần chuẩn bị những gì?
Hãy tìm hiểu về những nhà cung cấp các dụng cụ, nguyên vật liệu tốt nhất, đảm bảo mang lại hương vị thật đặc biệt cho khách.
Bạn cũng nên tìm những mô hình kinh doanh tốt để học hỏi, tránh mắc phải sai lầm cho bản thân.
Về thời điểm khai trương quán: tốt nhất là nên chọn mùa hè để việc kinh doanh thuận lợi hơn.
Lập bảng những đồ dùng, vật dụng cần mua để trang trí và sử dụng trong quá trình pha chế.
Lên menu cho quán, nếu quán bạn có những món ngon, đặc biệt thì thật tuyệt vời.
Những kỹ năng chuyên môn
Trước hết bạn cần phải học cách pha chế nhiều loại đồ uống cho quán. Như vậy tạo được sự đa dạng về menu bởi không phải khách hàng nào tới quán cũng chỉ uống cafe.
Tiếp đến là kỹ năng chăm sóc khách hàng, quản lý nhân viên, quản lý tài chính khoa học nhất.
Cách marketing quán cafe một cách hiệu quả.
Nếu quán của bạn có quy mô nhỏ, bạn nên tham khảo thêm: Kinh nghiệm mở quán cafe nhỏ
Lựa chọn địa điểm cho quán cafe
Địa điểm là yếu tố rất quan trọng cho những quán cafe bình dân và cả những quán cao cấp khác.
Ở đây, đối tượng khách hàng bạn đang muốn hướng tới là những người tầm trung thì nên chọn nơi gần trường học, khu công nghiệp hoặc khu chế xuất.
Lưu ý thêm là địa điểm cũng phải có đông người qua lại, có bãi đỗ xe thoải mái và đặc biệt là không thu phí gửi xe của khách hàng nhé!
Đồ uống ngon, tạo sự đặc biệt cho quán
Như trên đã nói, bạn cần phải học hỏi để chế biến những đồ uống thật ngon. Như vậy mới giữ được chân khách hàng cho những lần sau.
Vì là quán cafe bình dân nên mọi người không quá quan tâm đến trang trí mà quan tâm nhiều tới đồ uống, sự phục vụ. Bởi vậy, hãy lấy đó làm trung tâm để mang lại sự hài lòng cho khách hàng.
Thái độ của nhân viên phục vụ
Cần đào tạo nhân viên phục vụ phải có thái độ nhẹ nhàng, nhiệt tình với khách.
Làm marketing cho quán cafe bình dân
Vì là quán cafe bình dân nên bạn không cần đầu tư quá nhiều cho marketing. Bạn chỉ cần phát tờ rơi ở những nơi đông người qua lại hoặc mở chương trình khuyến mại vào những ngày đặc biệt, chắc chắn sẽ thu hút lượng khách hàng lớn.
Trên đây là tất tần tật những điều mà bạn nên biết khi thiết kế quán cafe bình dân giúp bạn có mô hình kinh doanh mang lại hiểu quả cao nhất.
Ngoài ra Cosevco còn hàng trăm mẫu thiết kế quán cafe đẹp khác, nếu bạn thực sự quan tâm có thể để lại thông tin hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua Hotline để được tư vấn cụ thể nhất.
